Dimanche 11 février, la mairie de Saint-Jean-de-Buèges, en partenariat avec le Syndicat des producteurs de truffes de l’Hérault, vous invite à sa traditionnelle journée paysanne, gourmande et familiale.
Au programme
La truffe à l’honneur
- Vente directe de truffes contrôlées (Syndicat des producteurs de truffes de l’Hérault)
- Démonstration de cavage avec :
• le cochon Ricky (11h, 12h, 14h15, 15h15, 16h00)
• le chien Gio - Deux conférences autour de la truffes :
• 14 h : « La truffe d’hier à aujourd’hui »
• 15 h : « La truffe noire se dévoile et nous éclaire sur la vie mystérieuse des champignons »
Marché paysan
- Vente de produits du terroir
- Dégustation et vente de vin de la vallée
- Possibilité de manger sur place avec des produits du terroir (omelette truffée, saucisse de porc noir grillée)
- Repas truffé (réservation conseillée) :
• à l’Auberge de la Vallée : 04 67 73 12 79
• au Bar du Château : 09 79 02 75 53
Histoire de la vallée et animations
- Dès 14 h : visite libre du château de Baulx
- 14 h 30 : démonstration de greffe d’arbre avec l’association Paysarbre
- Exposition de peinture
Pour les enfants
- Rencontre avec les animaux de la ferme
- Jeux en bois
Infos pratiques
Dimanche 11 février 2024 de 10 h à 17 h
Saint-Jean-de-Buèges
En cas de pluie, marché et animations maintenus.
A noter : pas de distributeur à billets dans le village.
Manifestation soutenue par la Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup.
Contact
04 67 73 10 35